| コーヒーファクトリー | コーヒーファクトリー ・直火式自家焙煎のコーヒー専門店、コーヒーファクトリー ・多くのコーヒーショップをプロデュースしてきた実績あり ・飲む人の嗜好にあわせ、納得のいくコーヒーを提案する38種類のコーヒーを用意 ・わかりやすいコーヒーのテイスト表と詳しい説明で、好みのコーヒーを選択できる |
 こだわりのコーヒー専門店、コーヒーファクトリーです。 コーヒーに対する情熱と愛情がサイトに満ち溢れています。  コーヒーファクトリーでは美味しいコーヒーを作り上げるために、以下のことにこだわり続けたそうです。 １）素材（生豆）に対するこだわり いかに良質な生豆を買い付けるか、年間を通じて安定供給できる生豆を仕入れることができるか 妥協を許さず、常に安定した良質なコーヒーを求め、研究し続けること 各産地に足を入れ、日本には入荷していない「幻のコーヒー」を発見したこと ２）愛情と情熱を持った熟練した焙煎技術のこだわり コーヒーを本当の意味でこよなく愛し、こだわりと情熱を持ってコーヒーを煎る「焙煎」の技術 生豆の状態で煎り方を調整したり、若干の焙煎度合いを変えることで一定の味を保ち、個々の味の特徴を見出す真の技術者 ３）焙煎機（直火式焙煎）のこだわり メーカーと協力して試行錯誤の上作り上げた20ｋｇ釜のオリジナル焙煎機 焙煎機の長所、短所を知り尽くし、納得のいくコーヒーを完成 これらにこだわり続けたからこそ、コーヒーファクトリーでは自信を持ってコーヒーをお届けするのです。 だから、個人愛好家向けの販売だけでなく、多くのコーヒーショップもプロデュースしてきた実績があります。   コーヒーファクトリーでは飲む人の嗜好にあわせ、納得のいくコーヒーを提案する38種類のコーヒーを用意しています。 さらに「幻のコーヒー」サンドライコーヒー（ストレートコーヒー）やオリジナルブレンドコーヒーもあります。 コーヒーの種類はコーヒー通の人はもちろん、コーヒーに詳しくない人にもわかりやすく表示してあります。 それがコーヒーの一覧表にまとめられています。 強い酸味派、弱い酸味派、中性派、弱い苦味派、強い苦味派の大分類、 コーヒー豆ごとの香り、コク、酸味、苦み、甘味のテイスト表、 さらに詳しい説明とおいしく飲める器具の紹介 まで。 この中から、好みの味のコーヒー豆を選ぶだけです。 まさしく、コーヒーのソムリエのいるコーヒーファクトリーだからこその詳細な情報です。  コーヒーに徹底的にこだわりぬいたコーヒーファクトリー、コーヒー好きには見逃せない、納得のサイトです。 数十種類にも及ぶコーヒーの違いをぜひ確かめてみてください。 |
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【おいしい飲み物】 ◆ワインドットコム・ジャパン ◆コーヒーファクトリー ◆紅茶専門店ＳＡＡＲＡ |
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